Sestavine za pripravo Štajerske kisle juhe
1 ½ kg svinine
1 čebula
4 stroki česna
2-3 korenčki
celi poper
lovor
majaron
timijan
½ kg krompirja
kis po okusu
Priprava odlične kisle juhe
Meso narežemo na kocke, pridamo sesekljano čebulo, vse začimbe in damo kuhat. Dodamo še na kolobarje narezano čebulo. Ko je meso še napol mehko, dodamo še na krhlje narezan krompir. Juho zgostimo s podmetom in okisamo. Potresemo jo s peteršiljem. Po želji ji lahko na koncu dodamo tudi kislo smetano.
Imate kakšen preprost recept? Odlično bi bilo, če ga delite z nami! Z veseljem ga objavimo na naši spletni strani in vas navedemo za avtorja.
Recept poslati na: recepti@skube.eu