oglasno sporočilo

ŠTAJERSKI FIŽOLOV GOLAŽ

1 kg fižola

40 dag čebule

4 stroke česna

30 dag prekajene svinine

20 dag sveže svinine

rdeča paprika

lovor

2 korenčka

sol

poper

paradižnikova mezga

mleta kumina

Namočen fižol skuhamo v malo slani vodi. Na masti ali olju popražimo čebulo, dodamo narezano meso in začimbe, ter nastrgan korenček. To zdušimo, dodamo mezgo in papriko in primešamo kuhanemu fižolu. Po potrebi primešamo še malo podmeta.

1 komentar:

Drago pravi ...

zelo odličen recept bom ga preizkusil