1 kg fižola
40 dag čebule
4 stroke česna
30 dag prekajene svinine
20 dag sveže svinine
rdeča paprika
lovor
2 korenčka
sol
poper
paradižnikova mezga
mleta kumina
Namočen fižol skuhamo v malo slani vodi. Na masti ali olju popražimo čebulo, dodamo narezano meso in začimbe, ter nastrgan korenček. To zdušimo, dodamo mezgo in papriko in primešamo kuhanemu fižolu. Po potrebi primešamo še malo podmeta.
1 komentar:
zelo odličen recept bom ga preizkusil
Objavite komentar