oglasno sporočilo

SKUTINA PITA

Biskvit:

4 jajca

25 dag. sladkorja

25 dag. moke

25 dag. margarine

½ pecilnega praška

Nadev:

½ kg. skute

1 kisla smetana

limonina lupina

malo ruma

NAČIN IZDELAVE

Biskvit:

Ločimo rumenjake in beljake. Margarino na ognju raztopimo. Zmešamo rumenjake in ostale sestavine, dodamo stopljeno margarino in dobro premešamo. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov. Polovico mase vlijemo v pekač in nato povrhu damo nadev po nadevu pa polijemo še preostalo maso. Pečemo v pečici na 200˚ C da postane lepo zapečeno.

Nadev:

Zmešamo skuto in smetano, dodamo limonino lupino ter malo ruma.

Ni komentarjev: