ROGLJIČI Z OREHOVIM NADEVOM

Testo:

1 kg. moke

4 dag. kvasa

½ l mleka

13 žlic sladkorja

12 žlic olja

sol

Nadev:

15 dag. orehov

beljak

sladkor po okusu

rum po okusu

NAČIN IZDELAVE

Testo:

Iz sestavin naredimo testo kot za orehovo potico. Testo razvaljamo in ga narežemo na ne prevelike kvadrate, ki jih napolnimo z orehovim nadevom in oblikujemo rogljiče. Zložimo jih v pekač ter jih pred peko in takoj po njej premažemo z hladno vodo.

Nadev:

Naredimo nadev kot za orehovo potico in z njim napolnimo rogljiče.