Testo:
15 dag. margarine
5 dag. kokosove moke
7 dag. sladkorja
10 dag. ostre moke
10 dag. gladke moke
(lahko je tudi 20 dag gladke moke in nič ostre)
½ limone (sok in lupina)
pecilni prašek (noževa konica)
1 jajce
Nadev:
marmelada
Posip:
sladkor v prahu
Testo:
Sestavine za testo zgnetemo skupaj. Nato damo testo počivati v hladilnik za 15 minut. Testo razdelimo na dva dela, ter ju razvaljamo. Iz ene polovice naredimo kroge z eno ali dvema luknjicama, iz druge polovice pa naredimo kroge brez luknjic. Ko je pečeno namažemo krog brez luknjic z marmelado in nanj položimo krog z luknjicami. Na koncu pecivo povaljamo v sladkornem prahu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar