150 g ementalca,
75 g masla,
4 jajca,
1/8 l kisle smetane,
2 žlici moke,
sol, paprika,
fine drobtine.
PRIPRAVA:
Maslo penasto mešamo s soljo in papriko ter polagoma dodajamo rumenjak in nariban sir, smetano in moko. Beljak stepemo v trd sneg in previdno primešamo masi. Zlato rumeno gratiniramo 10 minut v majhnih, z maslom namazanih in finimi drobtinami posutih modelčKih
Ni komentarjev:
Objavite komentar