SADNA KREMA ZA TORTO

2 dcl mleka ,

2-3 dkg želatine ,

6 dkg sladkorja ,

6 rumenjakov ,

30 dkg jagod (lahko tudi kompot ali kako drugo sadje ) ,

5 dcl sladke smetane za stepanje

Mleko , sladkor in pripravljeno želatino kuhajte na pari .

Med kuhanjem dodate rumenjake .

Maso razhladite in dodate stepeno sladko smetano .

Počasi zmešate v enakomerno maso .

Dodajte narezane jagode in nato lahko torto namazete