- moka (30 dag)
- jajca (5)
- sladkor (30 dag)
- maslo (20 dag)
- vanilija
- marmelada (500 ml)
- orehi (30 dag)
- sladkor v prahu
V posodi dobro zmešamo moko, rumenjake, 6 dag sladkorja, maslo in vanilijin sladkor ali vanilijin izvleček. Pripravljeno maso razporedimo v pekač in jo premažemo z marmelado. Jajčne beljake stepemo v sneg in počasi med stepanjem dodamo preostali sladkor. Na koncu dodamo še zmlete orehe in vse skupaj premažemo preko marmelade v pekaču. Pekač damo v predhodno na 180C segreto pečico in pečemo 40 minut. Spečeno pecivo vzamemo iz pečice in posujemo s sladkorjem v prahu. Ohladimo in razrežemo na palčke
Opombe:
V osnovnem receptu nastopa sicer marelična marmelada, vendar lahko uporabimo tudi kakšno drugo. Prav tako lahko nadomestimo orehe z lešniki.
Ni komentarjev:
Objavite komentar