oglasno sporočilo

Vitlof (»belgijski radič«) s sirovim prelivom

Čas priprave: 5 minut

Sestavine:

  • 4 glavice vitlofa
  • 10 dag gorgonzole
  • 1.5 dl sladke smetane
  • 4 žlice kisle smetane
  • 2 žlici limoninega soka

Priprava: Vse sestavine morajo biti dobro ohlajene.

Sladko in kislo smetano, gorgonzolo ter limonin sok pretlačimo in zmešamo v gladko omako. Vitlofom odrežemo stržene in jih razdelimo na liste, ki jih razporedimo v obliki cveta ter prelijemo z omako. Ponudimo kot hladno predjed.

Namesto gorgonzole lahko uporabimo tudi roquefort ali danski modri sir, vendar se mi zdi omaka z gorgonzolo najboljša.

Ni komentarjev: