Preverjen družinski recept za mehko, sočno pecivo, ki uspe vedno. Idealno za praznike ali nedeljsko kavo.
🔥 Neverjetna ponudba! Zahtevajte svoj 100€ paket kuponov. Kliknite tukaj, da začnete varčevati!
🔥 Vroče ponudbe le en klik stran! Pridobite 0€ daril pri Temu. Brezplačna dostava in vračila v 90 dneh. ✅ Neposredno v aplikaciji: odpri aplikacijo.
⚠️ Samo za nove uporabnike z ustreznimi naročili. Veljajo pogoji.
Sestavine
- 4 jajca (L)
- 180 g sladkorja
- 200 g bele moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 40 g grenkega kakava
- 120 ml sončničnega olja
- 150 ml mleka
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- ščep soli
- Čokoladni preliv: 150 g čokolade + 80 ml smetane + 20 g masla
Postopek
- Pečico segrej na 180 °C (ventilacija 170 °C). Pekač 30×20 cm obloži s papirjem za peko.
- Jajca s sladkorjem stepaj 5–7 minut do svetle, zračne mase.
- Vmešaj olje, mleko in vaniljo.
- Moko, kakav, pecilni prašek in sol presej in na rahlo vmešaj v maso.
- Zlij v pekač in peci 20–25 minut (preizkus z zobotrebcem).
- Za preliv segrej smetano do vretja, prelij po nasekljani čokoladi, dodaj maslo in zmešaj do gladkega.
- Ohlajeno pecivo premaži s prelivom in po želji potresi z lešniki.
Nasveti
- Za bolj sočno strukturo dodaj 2 žlici kisle smetane.
- Preliv lahko obogatiš s pomarančno lupinico.
Ključne besede: pecivo, čokolada, biskvit, domače pecivo, kuhanje doma, recept