Testo:
50 dag moke
1 margarina
2 dcl kisle smetane
2 žlici sladkorja
1 pecilni prašek
malo soli
malo limonine lupinice
marmelada
sadkor v prahu + vanilin sladkor
Najprej zmešamo moko in margarino, nato dodamo ostale sestavine. Pustimo počivat 1/2 ure.
Testo razvaljamo na tanko, razrežemo na trikotnike, v sredino damo marmelado (v kupčku), zvijemo in oblikujemo rogljičke.
Pečemo jih na 180°C, približno 15 minut.
Pečene povaljamo v sladkorju v prahu (dodan mu je vanilin sladkor).