Biskvit:
12 dag. masla
12 dag. sladkorja
12 dag. čokolade v prahu
12 dag. moke
3 jajce
Preliv:
1 dcl. ruma
20 dag. sladkorja v prahu
Biskvit:
Rumenjake ločimo od beljakov. Zmešamo navedene sestavine nazadnje dodamo še sneg iz beljakov in spečemo kot biskvit. Ko je pečen ga prelijemo z glazuro in še toplega razrežemo na polmesece. Ko se ohladijo jih poberemo iz pekača.
Glazura:
Sestavini zmešamo v tekočo maso in jo polijemo po toplem biskvitu.