30 dag. sladkorja
40 dag. Albertovih keksov
15 dag. mletih orehov
15 dag. masla
malo ruma
Preliv:
10 dag. jedilne čokolade
10 dag. masla
Masa:
Sladkor in vodo segrejemo, da zavre in pustimo vreti vsaj 3 minute. Odstavimo iz ognja in dodamo maslo, da se stopi. Vse skupaj prelijemo po mletih Albertovih keksih in orehih, dodamo še malo ruma in vse skupaj dobro premešamo.
Maso damo v malo namaščen srednje velik pekač in jo z vlažno rolo dobro potlačimo, da dobimo plast debelo približno 1.5 – 2 cm. Vse skupaj postavimo na hladno. Ohlajeno prelijemo z prelivom, in pustimo da se suši en dan. Pecivo nato narežemo na kocke.
Preliv:
Čokolado in maslo stopimo nad soparo in tekočino uporabimo za preliv.