4 jajca
sladkor (za težo 4 jajc)
moka (za težo 3 jajc)
½ pecilnega praška
3 - 4 dag. grobo narezanih orehov
Biskvit:
Ločimo rumenjake in beljake. Beljake uporabimo za sneg, rumenjake pa zmešamo skupaj z ostalimi sestavinami v maso za biskvit. Dodamo še grobo narezane orehe. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo v pečici na temperaturi 200˚ C približno 20 minut.