3-4 jajca
12 dag sladkorja
½ kg skute
¾ l mleka
½ kg moke
sol
½ skodelice kisle smetane
sladkor za posipanje
Maslo, rumenjake in sladkor penasto umešamo. Skuto pretlačimo, ji prilijemo mleko in postopoma zamešamo med moko. Primešamo še umešanje in solimo. Na koncu dodamo še trd sneg iz beljakov. Vlijemo v pekač in spečemo pri 180 – 200 C. Ko je zlivanka pečena, jo pomažemo s smetano in potresemo s sladkorjem. Za nekaj časa jo damo še v pečico. Postrežemo toplo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar