Testo:
6 beljakov
30 dag sladkorja
15 dag kokos moke
1 pecilni prašek
sok 1 limone.
Krema:
6 rumenjakov
8 žlic sladkorja
6 žlic moke
2 vanilin sladkorja
1/2 l mleka
25 dag margarine
Stepi beljake s sladkorjem, dodaj pecilni, kokos moko in limonin sok. Peci pri 160 do 180 stopinj C, tako, da se testo povsem posuši.
Rumenjake stepi s sladkorjem, dodaj moko in vanilij. Zagrej mleko, v njega vlivaj kremo in neprestano mešaj, kot bi kuhal puding. Ko se krema ohladi, dodaj margarino, ki si jo prej dobro zmiksal. Kremo prelij preko pečenega ohlajenega testa. Okrasi s kokos moko.
Ni komentarjev:
Objavite komentar